вино Kopke L.B.V. Porto 0.75 л

При создании портвейна используют только местные сорта винограда, которые собирают в долине Дору. Виноград дробят и винифицируют в стальных чанах при температуре до 30 градусов. После стадии мацерации, сусло крепится виноградным спиртом, а затем помещается в дубовые бочки, где выдерживается около 6 лет.

Насыщенный непрозрачный рубиновый цвет с фиолетовым отливом в бокале. Яркий аромат сразу захватывает свежей ежевикой, вишней и черной смородиной, а затем появляются более мягкие ноты свежей булочки, какао, сухофруктов, корицы и мускатного ореха. Классическая сладость портвейна во вкусе улучшается интересной кислинкой и мягкими танинами, это сочетание дает напитку плотность. Лучше всего чувствуются ежевика, черная смородина, изюм, лесные ягоды, шоколад и аккуратная острота черного перца. Послевкусие длительное, со специями.

Этот портвейн великолепен в чистом виде, но непременными спутниками могут стать голубые пряные сыры, шоколадные десерты и легкие мясные закуски.